Notizie Gluten Free
Celiachia potenziale
Si usa questo termine per indicare la condizione in cui alcune persone risultano positive agli esami del sangue, cioè presentano anticorpi per la celiachia, ma non mostrano nessun danno intestinale, ovvero la mucosa risulta normale.
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La “sindrome della capanna”
Il ritorno alla pseudo-normalità agognato da mesi si sta finalmente riproponendo, dopo più di due anni di pandemia da Covid.
Studi e ricerche
La celiachia al femminile
Le donne sviluppano la celiachia più frequentemente degli uomini: da cosa dipende e quali sono le conseguenze?